O nás
Plzeňská pivnice, šenk Na Parkánu, byla založena v roce 1966 a nese jméno podle svého umístění u plzeňských hradeb tzv. parkánů.
Šenk je přímo propojen s Pivovarským muzeem, a tak i skvělý výčep poctivě ošetřeného tradičního ležáckého i zcela ojedinělého nefiltrovaného Pilsner Urquell, je svým způsobem jedním z exponátů. Samozřejmostí je široký výběr kulinářských specialit tradiční české kuchyně, jídel z grilu a lokálních specialit k pivu. Bohaté pohoštění zajistíme pro soukromé a firemní oslavy, v nabídce máme i atraktivní skupinová menu.
Šenk Na Parkánu byl po náročné rekonstrukci znovuotevřen v roce 2004 a zařízen je v duchu zlaté éry plzeňského pohostinství 30let 20. století. Dřevěný interiér restaurace je vkusně doplněn historickými muzejními exponáty a nabízí místo pro 110 hostů u stolu a dalších 20 na barových židlích.
V letních měsících je v provozu letní zahrádka s vlastním výčepem a kapacitou 30 míst.
Celoročně je v provozu chráněná a vytápěná veranda, která s kapacitou 40 míst, opatřených vždy dekou a měkkým podsedákem, nabízí útulné sezení i při velmi mrazivém počasí.
Na dvorku Pivovarského muzea nabízíme posezení na kryté a v selském duchu zařízené letní terase s možností venkovního grilování, která je vhodná k diskrétním soukromým i firemním oslavám.
Plzeňská pivnice se nachází v domě, který ve své bohaté historii plnil nejrůznější funkce, byl i věznicí. Od roku 1824 do konce 19. Století zde byla zřízena obecní sladovna, dále byl objekt používán jako zámečnická dílna, hasičské skladiště a posléze se stal součástí nemocnice. Ve 20. století máme zprávy o dílně na výrobu hraček, truhlárně a knihařství.